Цесарка — неприхотливая птица, но именно сбалансированное питание определяет её здоровье, мясные качества и яйценоскость. На одну взрослую особь в год уходит около 32 кг комбикормов, 12 кг зелени и 4 кг корнеплодов — и это только при клеточном содержании. При свободном выгуле расход кормов снижается на треть.
Содержание:
- Зелень и зерно: основа ежедневного меню
- Зерновые смеси: нормы и виды
- Минеральные добавки: что и сколько давать
- Заводские корма: «Рябушка», «Фелуцен», «Миксвит»
- Рацион цесарят: схема по возрасту
- Переход на взрослый рацион и правила кормления
Зелень и зерно: основа ежедневного меню
Зелень и зерно составляют фундамент рациона взрослой цесарки и обеспечивают её основные энергетические и питательные потребности. Взрослая птица должна получать ежедневно 40–60 граммов измельчённой травы, которая служит источником витаминов, микроэлементов и клетчатки, необходимых для нормального пищеварения. Крапива — особенно ценный корм, её можно давать до 20 граммов в день, так как она богата каротином, железом и кальцием. Бобовые культуры, особенно люцерна и клевер, обогащают рацион растительным белком и усваиваются цесарками значительно лучше, чем простая трава; их доля в меню должна составлять около 10 граммов в сутки.
Лебеда — дешёвое и доступное растение, которое замечательно растёт даже на малопригодных участках, и цесарки едят его с удовольствием. Суточная норма лебеды составляет 10–15 граммов на особь. Её можно заготавливать впрок, высушивая на зиму, или давать свежей летом. При активном выгуле птица сама клюёт траву и едят насекомых, поэтому дополнительную зелень можно снизить примерно на 20–30 процентов от указанной нормы. Но при клеточном содержании или ограниченном доступе к пастбищу зелень становится критически важным компонентом питания.
Дикорастущие травы, такие как портулак, одуванчик, осот, также хорошо усваиваются цесарками и содержат много полезных веществ. Если у вас есть возможность заготавливать травяную муку, это отличный способ обогатить рацион зимой. Лучше всего высушивать травы в тени, чтобы сохранить максимум витаминов. При правильном хранении в сухом месте траву можно использовать круглый год, добавляя в мешанки по 15–25 граммов в день.
Важно помнить, что ядовитые растения (белена, дурман, вороний глаз) категорически исключены из рациона. Если цесарки получают доступ к выгулу, внимательно осмотрите территорию и удалите все опасные растения. При кормлении скошенной травой убедитесь, что в ней нет загрязнений, плесени и признаков гниения. Свежесрезанную траву хранят не более 3–4 часов перед скармливанием.
Зерновые смеси: нормы и виды
Правильная зерновая смесь — это залог полноценного питания цесарок, и разные злаки вносят разный вклад в развитие птицы. На одну цесарку в сутки выделяют примерно 10 граммов кукурузы, которая является энергетически самым насыщенным зерном и обеспечивает быстрый прирост массы; пшеницы и ячменя дают по 5–10 граммов каждого, и они обогащают рацион витаминами группы B и клетчаткой. Пшено, с его высокой питательной ценностью, даётся в количестве около 4 граммов в день на особь и помогает улучшить состояние пера и кожи.
Совершенно недопустимо пытаться заменить зерно одной травой, так как такое питание создаст серьёзный дефицит энергии и белка, замедлит прирост массы и яйценоскость. Оба компонента — и зерно, и зелень — обязательны в ежедневном меню и дополняют друг друга. Ячмень, несмотря на меньшую питательность по сравнению с кукурузой, очень полезен для цесарок благодаря содержанию селена и других микроэлементов. Овёс можно добавлять в холодное время года, когда птице нужно больше энергии для обогрева; летом его долю уменьшают.
В период активного зелёного выпаса, когда цесарки получают достаточно свежей травы, норму зерна разумно снизить на 20–30 процентов, поскольку трава уже обеспечит часть витаминов и части энергетических потребностей. Однако полностью исключать зерно нельзя — это приведёт к снижению яйценоскости и качества скорлупы. Лучше всего кормить зерном в отдельные приёмы пищи, например, вечером в виде чистого зерна, а днём давать мешанку на основе влажных кормов.
Качество зерна имеет первостепенное значение: оно не должно иметь плесени, посторонних запахов, признаков поражения вредителями или грибков. Хранить зерно нужно в сухом, хорошо вентилируемом помещении, защищённом от грызунов. Смешивание разных видов зерна лучше всего проводить за день или два перед скармливанием, чтобы избежать разделения крупных и мелких частиц и обеспечить более равномерное распределение питательных веществ в рационе.
Минеральные добавки: что и сколько давать
Минеральные добавки — это необходимый компонент рациона, без которого невозможно добиться крепких костей, здоровья оперения и хорошей яйценоскости. Дроблёная раковина (ракушка) даётся в количестве 5 граммов в день на одну цесарку и служит источником кальция и магния, необходимых как для формирования скорлупы яиц, так и для крепости скелета. Мясокостная мука — 10 граммов в сутки — содержит полный набор необходимых минералов, включая фосфор, калий и микроэлементы, и должна быть обязательно включена в рацион.
Древесная зола, получаемая от сжигания лиственных пород древесины, даётся в количестве 10–15 граммов в день и служит сорбентом, улучшающим пищеварение, а также источником кремния и других макроэлементов. Зола хорошо помогает при пищеварительных расстройствах и повышает усвояемость других кормов. Однако нельзя использовать золу от сжигания хвойных пород или прессованного топлива — такая зола может содержать смолистые вещества, вредные для птицы.
Гравий и речной песок необходимы для нормального пищеварения цесарок, так как птицы его проглатывают, и он помогает перетирать корм в желудке. Доступ к гравию (фракция 2–5 мм) должен быть свободным круглосуточно — птица клюёт его по мере необходимости. В летний период, когда цесарки гуляют, они сами клюют мелкие камешки на земле, но при клеточном содержании гравий необходимо предоставлять в специальных кормушках.
Кроме основных минеральных добавок, полезно иногда давать пищевую серу (2–3 грамма в неделю на птицу), которая улучшает качество пера, и морскую капусту (1–2 грамма в день), богатую йодом и другими редкими элементами. При признаках недостатка йода — замедленный рост, плохое состояние пера — дозу йодсодержащих добавок можно увеличить. Все минеральные добавки лучше смешивать непосредственно перед скармливанием в составе влажных мешанок, хотя гравий и песок могут быть доступны постоянно.
Заводские корма: «Рябушка», «Фелуцен», «Миксвит»
Промышленные комбикорма значительно упрощают жизнь птицевода и обеспечивают цесаркам полный набор питательных веществ, если выбрать правильный продукт. «Рябушка» — это полнорационный комбикорм, разработанный специально для яйценоских птиц, и его можно использовать как основу рациона, начиная с 4-месячного возраста цесарок. Суточная норма составляет примерно 80 граммов комбикорма на взрослую птицу, однако при наличии выпаса норму можно снизить на 15–20 процентов. «Рябушка» заметно повышает яйценоскость и улучшает качество скорлупы, делая её толще и крепче, что снижает процент боя при сборке и транспортировке яиц.
При использовании «Рябушки» очень важно помнить, что этот комбикорм уже содержит все необходимые минеральные добавки, поэтому дополнительный мел, поваренную соль и некоторые другие минеральные компоненты лучше исключить из рациона, чтобы избежать передозировки. Однако гравий и чистая вода должны быть всегда доступны. Комбикорм хранят в сухом прохладном месте в герметичной таре, так как при влажности более 12–14 процентов в нём начинают развиваться плесневые грибки, опасные для птицы.
«Фелуцен» — это минерально-витаминный премикс, который добавляют в основной корм из расчёта 55–60 граммов на килограмм основной мешанки. При добавлении «Фелуцена» из рациона исключают мел, поваренную соль и простую древесную золу, так как в составе премикса уже содержатся все необходимые минеральные компоненты в сбалансированном виде. «Фелуцен» особенно полезен при домашнем приготовлении мешанок, когда нет возможности использовать полнорационный комбикорм, и позволяет добиться практически такого же результата при меньших затратах.
«Миксвит» — это витаминный премикс, содержащий полный набор жирорастворимых и водорастворимых витаминов, микроэлементы и пробиотики. Его даётся 1,2 грамма на одну цесарку в день, растворяя в воде или добавляя в мешанку. Использование «Миксвита» заметно снижает расход основного корма на 10–15 процентов за счёт улучшения его усвояемости и метаболизма птицы. Особенно полезен этот премикс в стрессовых ситуациях — при транспортировке, вакцинации, смене рациона или условий содержания.
Рацион цесарят: схема по возрасту
Кормление цесарят — это сложный и ответственный процесс, требующий соблюдения чёткого графика и постепенного расширения рациона. В первый день жизни цесарят кормят варёным яйцом, мелко нарубленным и перемешанным с белым хлебом, размоченным в молоке; эта мешанка даётся небольшими порциями, примерно по 5–10 граммов на птицу, 8 раз в день через каждые 2 часа. Белый хлеб выбирают потому, что он легче переваривается молодым птенцом и не вызывает расстройств кишечника, в отличие от тёмного или дешёвого хлеба.
С третьего дня в рацион вводят творог, даваемый в количестве 2–3 граммов в день на птицу, и свежую мелко нарубленную зелень — крапиву, люцерну, клевер. Частота кормления остаётся той же — 8 раз в день, но размер порций можно увеличить до 10–15 граммов. Чистая питьевая вода с добавлением нескольких капель слабого раствора марганцовки должна быть доступна постоянно; марганцовка помогает предотвратить расстройства пищеварения и поражение кокцидиями.
С седьмого дня начинают готовить влажные мешанки из варёного картофеля, свёклы, моркови на основе кислого молока или сыворотки. Картофель даётся в количестве 8–10 граммов на птицу, морковь и свёкла — по 3–5 граммов каждая; такая мешанка обогащена витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального роста костей и оперения. К этому времени переходят на 6-разовое кормление — один раз кормят в ранние утренние часы, затем через каждые 3 часа, последний раз вечером за час до наступления темноты.
Начиная со второй недели жизни, в мешанки добавляют тонко перемолотую пшеничную муку, начиная с 1 грамма на птицу и постепенно доводя до 3–5 граммов к концу месяца. Также можно добавлять небольшие количества творога — 3–5 граммов в день — и измельчённого варёного яйца. До месячного возраста цесарят кормят 8 раз в сутки каждые 2 часа, включая ночные кормления, если они содержатся в неотапливаемом помещении; при содержании в отапливаемом помещении можно перейти на 6-разовое кормление с третьей недели.
Переход на взрослый рацион и правила кормления
Переход цесарят на взрослый рацион происходит постепенно и должен быть завершен к месячному возрасту. Начиная с 30-дневного возраста, птицу переводят на 3-разовое кормление: утром даётся влажная мешанка с добавлением свежей зелени и небольшого количества комбикорма, в полдень — при наличии возможности — дополнительный приём мешанки или травы, и вечером — сухое зерно. Такой график кормления позволяет птице максимально использовать светлое время дня для поедания корма и пастьбы, а вечернее кормление зерном обеспечивает чувство сытости и спокойный сон.
Взрослой цесарке в среднем достаточно 130–150 граммов комбикорма в день (если используется полнорационный корм) или эквивалентного количества смешанного зерна и мешанок, плюс 30–50 граммов свежей зелени. При содержании на выпасе норма основного корма снижается на 15–20 процентов благодаря тому, что птица находит насекомых, семена растений и травы самостоятельно. Влажные мешанки готовят только непосредственно перед подачей птице, так как уже через 2–3 часа они начинают киснуть и могут вызвать кишечные расстройства; хранение влажного корма запрещено даже в холодильнике.
Важно соблюдать режим кормления, так как цесарки быстро привыкают к определённому времени приёма пищи и становятся беспокойными при опозданиях. Вода должна быть постоянно доступна, особенно при кормлении сухим зерном, так как её недостаток приводит к запорам и проблемам с пищеварением. В холодное время года в воду можно добавлять небольшое количество морской соли (1 грамм на литр), что помогает организму птицы поддерживать электролитный баланс и повышает иммунитет.
При осенне-зимнем периоде содержания важно подавать корм в защищённых от ветра местах, так как рассыпанное зерно птицы теряют в грязи и снеге. Кормушки должны быть расположены на высоте 20–25 сантиметров от земли — это предотвратит загрязнение корма помётом и облегчит поедание. Поилки размещают отдельно от кормушек, чтобы птица не намокала при питье и не разносила грязь в кормовые площадки. Остатки мешанок, оставшиеся более чем на 2–3 часа, необходимо удалять, так как они привлекают грызунов и могут служить источником инфекции.
