Нутриевый мех — один из немногих материалов, сочетающих доступную цену, отменные теплоизоляционные свойства и долговечность. Фермеры и скорняки ценят этот мех за пластичность и широкий выбор окрасов — от классического коричневого до редкого чёрного. В статье разберём структуру меха, породы нутрий и все этапы выделки шкурки от первичной обработки до готового изделия.
Содержание:
- Строение и свойства меха нутрии
- Три основных вида меха по породам
- Стандартные и цветные породы: в чём разница для фермера
- Нутрия против ондатры: сравнение шкур
- Этапы выделки шкурки нутрии
Строение и свойства меха нутрии
Мех нутрии имеет уникальную двухслойную структуру, которая и обеспечивает его исключительные характеристики. Верхний слой состоит из грубых остевых волос длиной 20–25 миллиметров, которые защищают от влаги и механических повреждений. Под ними находится плотный подпушёк из коротких волос толщиной 10–12 миллиметров, создающий воздушную подушку, которая удерживает тепло даже при полном намокании. Именно эта комбинация делает нутриевый мех идеальным для пошива зимней одежды и аксессуаров.
Теплоизоляционные свойства нутриевого меха остаются высокими даже в самых суровых условиях. На Аляске и в сибирских регионах охотники используют одежду из нутрии температуры ниже минус сорока градусов. Мех не теряет свои качества при частом контакте с водой — нутрии ведь полуводный образ жизни в дикой природе, и их мех эволюционировал для защиты от постоянной влажности. После полного промокания мех быстро высыхает благодаря пластичности волос, которые легко возвращаются в исходное положение.
Ещё одно замечательное свойство — лёгкий вес при максимальной теплотворности. Куртка из нутрии весит примерно на двадцать процентов меньше аналогичной из норки, но по теплозащите практически не уступает. Это важно для охотников, спортсменов и людей, много времени проводящих на морозе, когда каждый килограмм веса чувствуется. Мех обладает исключительной мягкостью и приятен на ощупь, что делает одежду не только функциональной, но и комфортной.
Устойчивость к потёртостям и способность к самовосстановлению — особенности, которые часто упускают при выборе меха. Если нутриевый мех потёрся в области локтя или воротника, волосы способны частично восстановить первоначальный вид благодаря упругости подпушка. При правильном уходе изделие из нутрии служит двадцать-тридцать лет, что по долговечности сравнимо с мехом норки. Именно поэтому в СССР нутрию называли «мехом на миллион долларов» — доступность при премиальных характеристиках.
Три основных вида меха по породам
Классическая порода нутрии остаётся самой распространённой в мире и дает мех красивого коричневого цвета с золотистым или рыжеватым отливом. Шкурка классической нутрии имеет средний размер — 20–25 сантиметров в ширину при длине 30–35 сантиметров. Мех этой породы достаточно однородный, без пятен и заметных дефектов окраски. Классическая порода отличается неприхотливостью в содержании и разведении — нутрии быстро адаптируются к разным климатическим условиям, едят почти любой корм и дают стабильное потомство. На фермах классическая нутрия обеспечивает самый высокий экономический результат при относительно низких затратах на кормление.
Белые породы (итальянская, снежная, азербайджанская) выглядят эффектнее, но требуют иного подхода к разведению. Мех белых нутрий густой и длинный, с кремовым или чисто-белым остевым волосом и белым плотным подпушком. Такой мех выглядит презентабельно в натуральном виде и отлично воспринимает окрашивание в любые цвета. Однако белые нутрии более требовательны к корму и условиям содержания — они менее устойчивы к инфекционным заболеваниям, требуют стабильной температуры и более питательного рациона. Ледяная вода и морозы переносят белые нутрии хуже, чем классические, поэтому их содержание целесообразно в регионах с мягким климатом или в клеточных условиях с хорошей теплоизоляцией.
Чёрная аргентинская порода занимает особое место благодаря редкости и красоте меха. Шкурка имеет глянцевый чёрный остевой волос и густой тёмно-серый подпушек, что создаёт эффект глубины и объёма. В натуральном виде такой мех смотрится роскошно и требует минимальной обработки. Чёрная нутрия плотнее телом, мех гуще и толще, чем у других пород. Шкурки чёрных нутрий ценятся на мировом рынке на 30–50 процентов дороже классических. Но разведение чёрной нутрии требует селекционной работы и стабильного, хорошо отработанного процесса — при скрещивании между собой чёрные нутрии иногда дают расщепление по окраске.
Стандартные и цветные породы: в чём разница для фермера
Из практической точки зрения, различие между стандартными и цветными нутриями влияет на каждый аспект разведения. Стандартная классическая нутрия даёт в помёте пять-семь детёнышей, а иногда и восемь, с высокой выживаемостью молодняка. Цветные породы дают несколько меньше потомства — обычно три-пять детёнышей за помёт. Это связано с физиологическими особенностями, которые были закреплены при селекции по окраске. Фермер, выбирающий направление, должен посчитать, принесут ли более высокие цены на шкурки большей редкости компенсацию за меньшее количество продукции.
Рацион питания также различается. Стандартная нутрия хорошо растёт на любом зелёном корме, свежей траве, ботве овощей и простых зерновых. Цветные нутрии более прихотливы — им нужно больше белка для развития качественного меха, они лучше растут при добавлении рыбной муки, мясокостной муки, кормовых дрожжей. Зимний рацион для цветных нутрий требует более жирного питания, иначе мех теряет в густоте и блеске. Фермер, решивший работать с цветными породами, должен быть готов к удельным затратам на корм на пятнадцать-двадцать процентов выше.
Устойчивость к холодам — критический параметр, если ферма находится в северных регионах. Стандартная чёрная нутрия переносит морозы до минус двадцати-двадцати пяти градусов при наличии укрытия и достаточного питания. Белая нутрия начинает страдать при минус пятнадцати и требует отапливаемого помещения при более сильных морозах. Чёрная аргентинская держится чуть лучше классической, но всё равно требует защиты. Это означает, что разведение белых нутрий выгодно в Крыму, на Кавказе или южных регионах, в то время как классическую нутрию успешно разводят даже на Урале и в средней полосе.
Рыночная стоимость шкурок цветных пород всегда выше. Шкурка белой нутрии на оптовом рынке стоит в полтора-два раза дороже классической. Чёрная аргентинская может быть дороже в два-три раза. Однако нужно помнить, что такие цены держатся за счёт ограниченного предложения и спроса со стороны скорняков, которые работают с эксклюзивными заказами. Стандартная нутрия имеет стабильный спрос и более предсказуемый рынок сбыта, что важно для планирования бюджета фермы.
Нутрия против ондатры: сравнение шкур
В зоотехнической практике нутрию часто сравнивают с ондатрой (мускусной крысой), так как оба животных дают ценный мех и часто содержатся рядом на северо-западе России. Мех нутрии заметно гуще и тяжелее — в одном квадратном сантиметре может быть более двух тысяч волос, включая остевые и подпушек. Ондатра имеет примерно на тридцать процентов менее плотный мех. Визуально нутриевый мех выглядит более объёмным и пушистым, в то время как ондатра кажется более прижатой и прилизанной. Теплоизоляционные свойства нутрии выше, что делает её более привлекательной для шитья зимних курток и пальто.
Прочность основания кожи у ондатры выше — кожа ондатры более прочная и меньше рвётся при растяжении. Однако это преимущество нивелируется при носке. Мех ондатры из-за слабого подпушка быстрее истирается в местах трения — на локтях, воротнике, манжетах. Практика показывает, что одежда из ондатры служит в среднем пятнадцать-двадцать лет, в то время как изделие из нутрии активно носят двадцать-тридцать лет. Мех нутрии лучше восстанавливается после истирания, благодаря развитому подпушку, который поднимается и скрывает потёртости.
Цена нутриевой шкурки на оптовом рынке выше ондатровой на двадцать-тридцать процентов. Это связано с комбинацией факторов: более густой мех, лучшие теплоизоляционные свойства, большая долговечность изделий. Ондатра при этом проще в разведении и быстрее растёт, поэтому для бюджетного производства и работы с массовым рынком ондатра может быть предпочтительнее. Фермер, решающий, какой вид разводить, должен учитывать целевой рынок и готовность покупателей платить за качество.
Этапы выделки шкурки нутрии
Отмока — первый и один из самых важных этапов выделки, который не должен быть спешным или небрежным. Свежеснятую шкуру замачивают в холодной воде со специальными солями (хлорид натрия) или энзимными препаратами на протяжении двенадцати-двадцати четырех часов, в зависимости от температуры воды и времени года. В летнее время достаточно двенадцати часов, зимой может потребоваться сутки. Задача отмоки — размягчить огрубевшую шкуру, восстановить в ней влагу, удалить загрязнения и высохшую кровь. Профессионалы используют энзимные растворы, которые работают быстрее и деликатнее — всего шесть-восемь часов достаточно. Воду нужно менять несколько раз, чтобы обеспечить полное восстановление эластичности шкуры.
Мездрение и обезжиривание удаляют остатки жира, мяса и подкожных тканей, которые способствуют порче меха. После отмоки шкуру вывешивают на трубе или раме и вручную счищают подкожные слои специальным тупым ножом или деревянной лопаточкой. Движения должны быть от хребта к брюшку и от головы к хвосту. На этом этапе нужна осторожность, чтобы не прорвать истонченные участки кожи. Затем шкуру обезжиривают в растворе стиральной соды или в специальном обезжиривающем растворе на протяжении двух-четырех часов при комнатной температуре. Это необходимо для того, чтобы подпушек не слипался и хорошо впитывал жидкость на следующих этапах обработки.
Пикелевание (посол и окисление) стабилизирует шкуру и готовит её к дублению. Шкуру замачивают в растворе поваренной соли (три процента) и серной кислоты (один процент) на протяжении шести-восьми часов. Этот процесс немного сжимает коллагеновые волокна кожи и предотвращает их гниение. Кислая среда препятствует размножению бактерий. После пикелевания шкуру вынимают и дают стечь лишней жидкости. На этом этапе очень важно не пересушивать мех, чтобы волосы оставались эластичными.
Дубление таннином или хромовыми квасцами — ключевой этап, который переводит временную обработку в постоянную. Таннинное дубление придаёт шкуре гибкость, устойчивость к влаге и запахам, а также замедляет процесс гниения. Шкуру выдерживают в растворе таннина (две-три процента) при температуре двадцать-двадцать два градуса в течение двадцати-двадцати четырех часов. Во время дубления шкуру несколько раз переворачивают, чтобы раствор равномерно пропитал кожу. Хромовое дубление работает быстрее (шесть-восемь часов) и даёт более мягкую шкуру, но требует опыта и аккуратности, так как переду́бленная шкура будет жёсткой и неэластичной.
После дубления шкуру вынимают, слегка отжимают и приступают к жировке (смягчению). Специальный жировой раствор, приготовленный на основе рыбьего жира, воды и мыла, втирают в кожу шкуры, чтобы она не затвердевала при высыхании. Шкуру на треугольной раме подвешивают волосяным покровом наружу в прохладном, хорошо вентилируемом помещении. Сушка занимает семь-десять дней. Финальная стадия — расчёсывание высушенного меха специальной щёткой с редкими зубьями, что приподнимает подпушек и придаёт мху рассыпчатость и объём. Готовую шкуру хранят в прохладном, сухом месте при влажности не выше шестидесяти процентов, защищая от прямого солнечного света и моли.
