Новозеландский кролик — одна из немногих пород, где каждый килограмм веса работает на фермера: нежное мясо, ценный мех и скороспелость молодняка делают её золотым стандартом товарного кролиководства. Порода неприхотлива, хорошо переносит разные климатические условия и подходит даже тем, кто только начинает строить собственное хозяйство. В этой статье разберём, как правильно содержать, кормить и разводить новозеландцев с максимальной отдачей.
Содержание:
- История и разновидности породы
- Физические особенности и продуктивные качества
- Организация клеток и условия содержания
- Кормление: летний и зимний рацион
- Разведение и коммерческий старт
- Уход за здоровьем и мехом
История и разновидности породы
Вопреки названию, новозеландский кролик был выведен не в Новой Зеландии, а в Соединённых Штатах Америки в начале XX века. Американские селекционеры ставили перед собой амбициозную цель: создать универсальную породу, которая бы сочетала в себе высокую мясную продуктивность с качественным мехом. Для этого они скрещивали Бельгийского великана — гиганта кролиководства с массивной мускулатурой — с кроликами Шампань, славившимися своим нежным и красивым мехом. Результат превзошёл ожидания: получилась порода, которая почти идеально подходит для товарного разведения.
На сегодняшний день признаны три основных подвида новозеландского кролика, каждый со своими особенностями. Новозеландский белый (НЗБ) с чистой снежной шубкой — самый популярный в мире благодаря универсальности: его белый мех идеально подходит для окрашивания, что расширяет рынки сбыта. Новозеландский красный (НЗК) имеет благородный коричнево-рыжий окрас и пользуется стабильным спросом у покупателей меха. Третий подвид — новозеландский чёрный — редкий и экзотичный, официально признан позже (в 1981 году в Голландии), но встречается не везде.
Выбор подвида зависит от ваших целей. Если вы ориентируетесь на экспорт шкурок, белый вариант откроет больше дверей на международный рынок. Если же вы работаете с локальными покупателями и уверены в сбыте красного меха, НЗК может быть более выгоден благодаря стабильному спросу на такую натуральную окраску. Чёрный новозеландец — выбор для специализированных хозяйств и заводчиков с хорошими каналами сбыта премиум-меха.
Порода быстро распространилась по всему миру именно потому, что она настолько хорошо отвечала потребностям фермеров. В России и странах СНГ новозеландцы появились позже, но уже завоевали репутацию самых надёжных мясных кроликов. За века селекции тип стал очень стабильным: животные передают свои качества потомству, редко дают откидов, что очень облегчает разведение для новичков.
Физические особенности и продуктивные качества
Новозеландский кролик — это воплощение производственного идеала. Длина тела взрослого животного достигает 50 см, а то и больше, но телосложение при этом не рыхлое, а компактное и мускулистое. Живой вес взрослого кролика обычно колеблется в диапазоне 4,5–5,5 килограммов, хотя отдельные чемпионы могут быть и тяжелее. Важно понимать, что этот вес — почти целиком мышцы и костная ткань, а не жировые отложения, что делает мясо таких кроликов исключительно ценным.
Задние лапы новозеландца — это его визитная карточка, они необычайно мощные и толстые, с хорошо развитой мускулатурой. Спина широкая, мясистая, без впадин и асимметрий. Грудь глубокая, круглая в сечении, что указывает на крепкое здоровье и хороший потенциал. Порода была целенаправленно выведена именно для мяса: селекционеры отбирали животных по выходу мышечной ткани, а не по другим характеристикам. Это видно в каждой линии хребта и в каждой мышце.
Что касается меха, то шерсть новозеландца поражает своей густотой и мягкостью. На один квадратный сантиметр кожи приходится порядка 600–700 волосков, что создаёт очень плотный и тёплый мех. Волос идеально гладкий, одной длины, без топиков (более длинных волосков, которые портят общий вид шкурки). Такой мех ценится на мировом рынке: он прекрасно держит форму, долго не изнашивается, хорошо окрашивается. Шкурка среднего кролика весит около 400–500 граммов, что составляет значительную часть стоимости при убое.
Продуктивность новозеландца поистине впечатляет. От одной крольчихи за год можно получить 5–6 окролов (при условии правильного управления временем окролов), каждый окрол приносит в среднем 7–9 крольчат. К двум месяцам молодняк набирает вес 2,0–2,5 килограмма и уже готов к убою. Этот прирост — результат интенсивного роста и хорошей молочности самок. Конверсия корма отличная: на килограмм прироста требуется всего 3,5–4 килограмма сухого вещества корма, что значительно экономичнее, чем у других производителей мяса.
Организация клеток и условия содержания
Организация пространства для новозеландцев — это основа их здоровья и продуктивности. Идеальная температура в крольчатнике должна быть около 20°C. Новозеландцы хорошо переносят и холод (до 5°C), и жару (до 25°C), но резкие перепады температур для них вредны. Сквозняки абсолютно недопустимы — они часто становятся причиной простудных заболеваний и респираторных инфекций, особенно опасных для молодняка. Если ваш крольчатник находится в помещении, обеспечьте хорошую вентиляцию без прямого потока воздуха на животных.
Конструкция клеток имеет большое значение для удобства и гигиены. Опытные фермеры рекомендуют использовать сетчатый пол на подвешенных клетках. Такое решение упрощает уборку: помёт и пища падают вниз, не загрязняя дно клетки. Это снижает количество патогенной микрофлоры, которая скапливается в помёте, и помогает избежать многих инфекционных заболеваний. Подвешивание на высоте 50–70 сантиметров от земли предотвращает проникновение грызунов и хищников. Размер клетки для одного взрослого новозеландца должен быть не менее 60 см в длину, 50 см в ширину и 45 см в высоту.
Самцов и самок необходимо держать отдельно, исключение — период случки. Совместное содержание приводит к постоянным конфликтам, травмам и стрессу, что заметно снижает продуктивность. За неделю до предполагаемого окрола крольчиху переселяют в индивидуальное гнездовое жилище — маточник со специальным отделением для гнезда, куда самка не может достать молодняк ногами и случайно не раздавит его во время движения. Маточник должен иметь мягкую подстилку из сена или стружки, которую крольчиха дополнительно выстилает собственным пухом.
Освещение в крольчатнике играет важную роль для регуляции репродуктивного цикла. Оптимальная длина светового дня — 16 часов. В зимний период это особенно важно, так как при недостатке света крольчихи часто отказываются спариваться. Напольное покрытие под подвешенными клетками лучше сделать из тонкого слоя опилок или стружки, которые хорошо впитывают влагу и запахи. Ежедневная уборка под клетками предотвращает скопление аммиака, который вредит дыхательной системе животных.
Кормление: летний и зимний рацион
Летний рацион новозеландца строится на свежих травах, которые должны составлять основу питания в тёплое время года. Лучшие виды зелени — подорожник, одуванчик, клевер, люцерна, вика, тимофеевка. Все эти растения легко растут на любом дачном участке или в дикой природе и совершенно бесплатны для фермера. Свежую траву дают один или два раза в день, но не оставляют её в клетке надолго: через 3–4 часа остатки убирают, иначе они начинают гнить и вызывают расстройства пищеварения. На 20 кроликов уходит примерно 1 полный мешок (примерно 20–25 килограммов) свежей травы в день.
В летнем рационе должно быть разнообразие: не кормите кроликов одним клевером весь день, чередуйте разные травы. Это не только полезно для здоровья животных, но и снижает стресс, который испытывают кролики от монотонного кормления. Кроме трав, добавляйте в рацион ботву: морковную, свёклы, картофеля (но не саму картошку!). Капустный лист тоже полезен, но в умеренных количествах, так как может вызвать вздутие. Очень полезно давать ветки плодовых деревьев: яблони, груши, вишни. Они служат одновременно и едой, и материалом для стачивания зубов.
Зимой переходят на совершенно другой рацион. Основа — качественное сено, которое должно быть ароматным, зелёным, без плесени и пыли. На одного кролика в зиму требуется примерно 30–40 килограммов сена. Кроме сена, обязательны зерновые корма: это может быть смесь ячменя, овса, кукурузы, по одной части каждого. На 20 кроликов уходит примерно 1 мешок (25 килограммов) комбикорма на 14 дней, то есть примерно 1,8 килограмма в день. Корнеплоды — морковь, свёкла, репа — жизненно важны зимой для обеспечения витаминов.
Особую ценность имеют хвойные ветки (еловые и сосновые), которые содержат огромное количество витамина C и помогают кроликам пережить долгую зиму без авитаминоза. Давайте их 2–3 раза в неделю в количестве 50–100 граммов на животное. Вода должна быть доступна животным постоянно, в зимний период используйте специальные ниппельные поилки, которые не замерзают. Взрослый новозеландец пьёт в среднем 200–300 миллилитров воды в день в зависимости от влажности корма и температуры воздуха.
Полезно один раз в неделю добавлять в воду несколько капель йода (примерно 1–2 капли на литр) или давать специальные минеральные добавки. Новозеландцы хорошо едят зерновые каши из перемолотого зерна, разведённого водой. Такая каша очень калорийна и помогает беременным и кормящим самкам набрать необходимую энергию. Соль необходима, но в минимальных количествах — 0,5–1 грамм на животное в неделю. Лучше всего кладите специальный солевой камень в клетку.
Разведение и коммерческий старт
Начать разведение новозеландцев может даже человек с минимальным опытом. Для стартовой популяции достаточно всего трёх животных: двух-трёх самок и одного самца. При правильном управлении репродуктивным циклом стадо вырастет уже через месяц-полтора. Первых крольчих лучше приобретать в возрасте 3–4 месяцев, когда они уже достаточно развиты, но ещё не слишком дороги для новичка. Самца выбирайте тщательнее, так как он будет основой всех последующих генераций.
Самки новозеландского красного подвида показывают особенно впечатляющие результаты: они дают в среднем 7–9 крольчат за один окрол, при этом отличаются хорошей молочностью и материнским инстинктом. К двум месяцам молодняк при правильном кормлении набирает вес до 2,5 килограмма и полностью готов к убою. Это означает, что от одной крольчихи за год можно получить, при условии пять окролов, примерно 35–45 крольчат, из которых 30–40 будут убойным молодняком.
Экономика разведения новозеландцев очень привлекательна. Каждый килограмм живого веса приносит доход от мяса, плюс дополнительный доход идёт от шкурок. Если взять среднюю розничную цену мяса (200–300 рублей за килограмм) и цену шкурки (150–250 рублей за одну), то с одного молодого кролика весом 2,3 килограмма получается доход 460–690 рублей плюс 150–250 рублей от шкурки. Итого 610–940 рублей в розницу, при этом затраты на питание такого кролика от рождения до забоя составляют примерно 200–250 рублей.
Быстрая окупаемость инвестиций — главное преимущество новозеландцев. Начальные затраты (покупка маточного поголовья, клетки, оборудование) окупаются за 3–6 месяцев при условии регулярного убоя молодняка и продажи шкурок. Профессиональные кролиководы часто рекомендуют начинать именно с этой породы потому, что денежный поток начинается раньше, чем нужно значительное увеличение поголовья.
Уход за здоровьем и мехом
Профилактический осмотр поголовья — обязательная еженедельная процедура, а полный ветеринарный осмотр рекомендуется проводить не реже чем раз в полгода. Во время осмотра обращайте внимание на состояние кожи и меха, прозрачность глаз, чистоту носа, состояние зубов. Наиболее частые заболевания новозеландцев — это миксоматоз, вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК) и кокцидиоз. Для предотвращения первых двух рекомендуется вакцинация от миксоматоза (один раз в 6 месяцев) и ВГБК (один раз в год).
Обязательные профилактические прививки желательно проводить в специализированной ветклинике под присмотром врача. Кокцидиоз — паразитарное заболевание, которое передаётся через загрязнённую клетку и может быстро распространиться на всё стадо. Для его предотвращения особенно важна гигиена клеток и регулярная уборка, а также использование специальных антикокцидийных препаратов в рационе молодняка в возрасте 4–10 недель. Взрослые кролики часто становятся носителями кокцидий без проявления болезни, поэтому лечение молодняка — это скорее профилактика, чем борьба с болезнью.
Уход за мехом новозеландца требует определённого внимания, хотя сама по себе шерсть этой породы неприхотлива. Мыть кроликов нужно редко — не чаще чем один раз в несколько месяцев, и только специальным шампунем для кроликов. Обычный человеческий шампунь может вызвать раздражение кожи. Очень важно проследить, чтобы вода не попала в уши животного: это может привести к воспалению среднего уха и серьёзным осложнениям. После мытья кролика нужно тщательно высушить феном на минимальной температуре, чтобы предотвратить простуду.
В клетку каждого кролика обязательно кладите деревяшку или специальный солевой камень для стачивания зубов. Зубы у кроликов растут всю жизнь, и если у них не будет возможности их стачивать, они начнут расти неправильно, что приведёт к невозможности кормления и сильным страданиям животного. Для этой цели хорошо подходят ветки ивы, груши, яблони. Никогда не давайте ветки сосны, ели или других хвойных — они смолистые и могут раздражить пищеварительный тракт при поедании.
Шерсть новозеландца естественным образом выпадает два раза в год — весной и осенью. Во время линьки нужно вычёсывать мех специальной щёткой 2–3 раза в неделю, чтобы удалить отмёршие волоски. Это улучшит вентиляцию кожи и предотвратит накопление пуха в дыхательных путях, что может привести к проблемам с дыханием. Если клетка содержится в чистоте и нет сырости, проблем с кожными заболеваниями обычно не возникает. При появлении залысин или кровоточащих ран необходимо изолировать животное и обратиться к ветеринару.
