Порода Бакфаст — одна из самых продуктивных и миролюбивых в мире, способная давать до 128 кг мёда в год при правильном уходе. Выведенная в английском аббатстве, она завоевала признание пчеловодов по всему миру благодаря уникальному сочетанию трудолюбия, спокойного характера и высокой урожайности. В этом материале разберём всё, что нужно знать о Бакфаст: от внешних признаков до тонкостей зимовки.
Содержание:
- Как выглядит Бакфаст и чем отличается от других пород
- Продуктивность и медосбор: почему Бакфаст собирает больше всех
- Характер и поведение: работать с Бакфаст — одно удовольствие
- Условия содержания: что нужно Бакфаст для максимальной отдачи
- Подготовка к зимовке: пошаговый протокол
- Болезни и чистота породы: главные риски для пчеловода
Как выглядит Бакфаст и чем отличается от других пород
Если вы когда-нибудь видели пчелу с характерным тёмно-жёлтым тельцем и почти чёрными ножками — это наверняка была Бакфаст. Эта порода имеет совершенно узнаваемый внешний облик, благодаря чему отличить её от других пород можно даже с расстояния. Тёмная окраска задней части брюшка плавно переходит в золотистый цвет, создавая эффект градиента, который делает пчёл этой породы особенно красивыми и гармоничными на вид.
Размеры рабочих пчёл Бакфаст впечатляют: средняя масса рабочей пчелы составляет около 115 миллиграммов, что значительно больше, чем у многих других пород. Матка Бакфаст — настоящая богатырша среди маток, её вес достигает 200 миллиграммов. Такой внушительный размер не влияет на ловкость и проворство пчёл; напротив, крупные особи способны переносить больше нектара за один полёт. Хоботок у Бакфаст короче, чем у длиннохоботных рас, его длина не превышает 7 миллиметров, что делает породу универсальной и пригодной для использования на различных медоносах.
Один из уникальных биологических признаков Бакфаст заключается в сокращённом цикле развития рабочей пчелы. В то время как у большинства пород развитие рабочей особи занимает 20 дней, у Бакфаст этот процесс завершается за 19 дней. Хотя разница кажется незначительной, за летний сезон это добавляет дополнительное поколение пчёл, что существенно влияет на общую численность семьи и её производительность. Это преимущество накапливается с каждым месяцем и становится одной из причин непревзойдённой продуктивности этой породы.
Сравнивая Бакфаст с популярными породами Карпатка и Карника, становится очевидно, что каждая имеет свои особенности. Карпатка более вариативна по окрасу и немного меньше по размеру, Карника отличается более светлым окрасом и лучшей устойчивостью к некоторым болезням. Однако Бакфаст превосходит обе по скорости роста семьи и абсолютному объёму медосбора, что делает её предпочтением для пчеловодов, ориентированных на товарное производство.
Продуктивность и медосбор: почему Бакфаст собирает больше всех
Цифры говорят сами за себя: Бакфаст способна дать до 128 килограммов мёда в год в условиях хорошего медоноса, тогда как традиционная Карпатка обычно ограничивается 80–90 килограммами. Эта разница не случайна и не результат везения; она вытекает из фундаментальных биологических характеристик породы. Первый ключ к такой продуктивности — потрясающая плодовитость матки. В разгар весны, когда идёт активная подготовка к летнему медосбору, матка Бакфаст способна засевать до 2000 ячеек в день. Представьте масштабы: это означает, что через 19 дней семья получит два тысячи новых молодых рабочих пчёл, готовых к сбору нектара.
Важнейшей особенностью Бакфаст является сохранение расплода даже в позднюю осень, когда другие породы уже готовятся к зимовке. Пока пчелы Карпатки уходят в режим выживания, Бакфаст продолжает воспроизводство и наращивание молодого поколения. Это означает, что продуктивный сезон для Бакфаст длится на несколько недель дольше, чем для конкурентов. Матка не спешит прекращать откладку яиц и реагирует на любой намёк на медосбор активизацией репродукции. Благодаря этому, когда наступают сентябрьские и октябрьские взятки (липа, вереск, астра), в улье уже есть мощная рабочая сила, готовая максимально использовать эту возможность.
Порода отличается универсальностью в использовании медоносов. Будь то слабый весенний взяток с клёна или мать-и-мачехи, или мощный летний взяток с липы и эспарцета, Бакфаст одинаково эффективна. Она успешно работает и при скромном взятке, когда нужно собрать нектар с разреженных источников, и при сильном главном взятке с подсолнухом или гречихой. Такая универсальность означает, что пчеловод может быть уверен в результатах независимо от погодных условий и географического расположения пасеки.
Экономический эффект высокой продуктивности огромен. При стоимости килограмма мёда в 200–300 рублей, разница в 40 килограммах между Бакфаст и средней породой означает дополнительные 8000–12000 рублей дохода с одной семьи. Умножьте это на количество ульев на пасеке, и вы поймёте, почему опытные пчеловоды, в первую очередь те, кто работает в товарных масштабах, отдают предпочтение именно этой породе.
Характер и поведение: работать с Бакфаст — одно удовольствие
Если вы думаете, что высокая продуктивность приводит к агрессивности, то Бакфаст опровергает это предубеждение полностью. Эта порода славится своим исключительным миролюбием, граничащим с покорностью. Опытные пчеловоды нередко проводят осмотры семей Бакфаст без защитного снаряжения — дымаря и перчаток при наличии уверенности и спокойного обращения с пчёлами. Пчёлы не пытаются атаковать, не жалят без явной угрозы, а при работе предпочитают уходить вниз в улей, нежели подниматься в воздух. Это качество особенно ценно для начинающих пчеловодов, которые ещё не выработали твёрдые навыки и уверенность в своих движениях.
Активность Бакфаст поражает не только интенсивностью, но и продолжительностью. Пчёлы этой породы начинают работу раньше остальных — уже при температуре +10°С они вылетают из улья, когда другие породы ещё дремлют внутри. Работают они также дольше, вплоть до вечернего прохладного часа, максимизируя использование светлого времени суток. Это означает, что каждый день за счёт удлинённого рабочего дня Бакфаст собирает больше нектара, чем более ленивые породы с тем же самым источником медоноса.
Склонность к роению — один из серьёзных недостатков некоторых пород, создающий огромные проблемы для пчеловодов. Бакфаст в этом отношении — редкое исключение. За пять лет на пасеке в роевое состояние может уйти всего одна-три семьи из двадцати-тридцати, и обычно это происходит в исключительных обстоятельствах, таких как перегрев улья или резкий конец медосбора. Благодаря этому пчеловод может спокойно заниматься своими делами, не вскакивая в панике при виде летящего роя. Сокращение времени на ловлю и поимку ролей означает экономию времени и нервов.
Ещё одна поведенческая особенность, которая может быть как благом, так и проклятием — минимальное производство прополиса. Бакфаст не склонны обклеивать прополисом каждый уголок улья, как это делают некоторые другие породы. С одной стороны, это упрощает работу пчеловода при разборке-сборке корпусов и чистке инвентаря. С другой стороны, в суровые зимы недостаток прополиса может снизить теплоизоляцию гнезда. Это требует особого внимания к утеплению в холодных регионах.
Условия содержания: что нужно Бакфаст для максимальной отдачи
Бакфаст — порода требовательная к условиям содержания, и это совершенно логично: такая высокая продуктивность невозможна в скромных условиях. Первое и главное требование — просторный многокорпусный улей. Классические Дадановские ульи или более современные ульи-лежаки по системе Рута — оптимальный выбор для этой породы. Узкие однокорпусные ульи или двухкорпусные конструкции очень быстро становятся тесными для растущей семьи Бакфаст, и пчёлы начинают закладывать маточники, готовясь к роению. Если матке не хватает места для откладки яиц, она замедляет репродукцию или вовсе прекращает её, а семья останавливается в развитии.
Принципиально важно не делить семьи Бакфаст в разгар медосбора и не отбирать запечатанный расплод в активный сезон. Многие пчеловоды делают ошибку, пытаясь нарастить несколько новых семей путём деления сильной Бакфаст. Это приводит к краху: истощённая материнская семья выдаёт скромный медосбор, а отделённая часть долго развивается и может не дать товара вообще. Правило простое: если вы хотите получить мёд, держите семью вместе; если вы хотите размножить, делайте это в начале сезона или вообще используйте искусственный вывод маток.
При слабых взятках, когда пчёлы не находят достаточного количества нектара, необходимо помочь семье подкормкой. Бакфаст дорога сахарный сироп в соотношении 1:1, который стимулирует матку к откладке яиц и поддерживает темп развития семьи. Кроме того, в подкормку полезно добавлять белковые добавки — пыльцу, жмых, сухое молоко — для полноценного питания растущего поколения. Без достаточного питания даже мощная матка не может дать максимум потомства, и потенциал породы остаётся нереализованным.
Кочёвка — перевозка пасеки в места с более интенсивным медоносом — существенно увеличивает урожай. Если вы стоите на скромном южном взятке, а в соседней области начинается каштановый или липовый взяток, вывез туда семей может удвоить или утроить сбор мёда. Бакфаст хорошо переносит перевозки и быстро акклиматизируется на новом месте. В Испании и других странах Средиземноморья именно кочевание с цветением разных медоносов позволяет получать фантастические урожаи Бакфаст.
В северных и центральных регионах требуется дополнительное утепление ульев. Несмотря на общую холодоустойчивость, при температуре ниже -25°С даже Бакфаст нуждается в помощи пчеловода. Подушки с паклей, деревянные корпусные утеплители и даже снег вокруг улья — всё это помогает семье пережить суровую зиму без потерь.
Подготовка к зимовке: пошаговый протокол
Подготовка Бакфаст к зимовке — это искусство, требующее знания особенностей именно этой породы. Самая частая ошибка пчеловодов в том, что они путают Бакфаст с другими породами и применяют универсальный подход. Ключевой момент: Бакфаст поднимает мёд наверх, оставляя нижний корпус почти пустым. Это означает, что снимать корпусаи переставлять рамки нужно только после последней откачки, когда вы уже получили весь товарный мёд. Если вы переставляете рамки раньше, вы дезориентируете пчёл и нарушаете естественную стратегию запасания корма.
Кормление продолжают до полного отказа пчёл от подкормки — это критически важный момент. Как только температура упадёт до +10°С и ниже, пчёлы перестают вылетать и прекращают потребление сиропа. Вот это и есть сигнал к остановке кормления. Давать сироп при более низких температурах бесполезно и даже опасно, так как пчёлы не смогут его переработать, и он кристаллизуется в кишечнике, что приводит к поносу зимой.
В состав подкормки непременно добавляют специальные препараты. Полизин или подобные добавки содержат микронутриенты и витамины, которые повышают жизнестойкость пчёл. Параллельно необходима обработка препаратами против нозематоза — этого грозного врага, особенно опасного в период осеннего кормления. Нозематоз может полностью истребить семью за зиму, если его не заметить вовремя. Препараты вроде нозематола добавляют прямо в сироп в рекомендуемых дозировках.
В середине осени, когда прогнозируются первые заморозки, требуется резко изменить условия содержания. Необходимо снять утепление и открыть улей для свободной циркуляции воздуха. Это кажется парадоксальным, но это необходимо для того, чтобы пчёлы спустились на дно улья и сформировали плотный клуб, необходимый для выживания в холодное время года. Если утеплитель остаётся на улье, пчёлы рассредоточиваются внутри, тепло теряется быстрее, и расход кормов увеличивается. После формирования клуба утепление возвращают обратно.
На зиму в каждую семью Бакфаст оставляют 20–25 килограммов корма — это обязательный минимум для надёжной зимовки. Некоторые пчеловоды экономят и оставляют меньше, рассчитывая на весеннюю подкормку, но это рискованно. Холодная весна может задержать начало работ, и семья может остаться без еды в критический момент вывода расплода. Лучше пересытить, чем недокормить.
Болезни и чистота породы: главные риски для пчеловода
Бакфаст обладает естественной устойчивостью к целому ряду опасных болезней. Акарапидоз — заболевание, вызываемое трахейным клещом и приводящее к параличу и смерти пчёл — практически не трогает Бакфаст. Нозематоз, хотя и возможен, развивается медленнее, чем у других пород. Аскосфероз, грибковое заболевание расплода, также протекает легче или вообще не развивается у здоровой Бакфаст. Эта генетическая устойчивость — результат селекции, проводившейся в английском монастыре с целью создать максимально здоровую и продуктивную породу.
Однако Бакфаст имеет ахиллесову пяту — её уязвимость к варроатозу, инвазии клещом варроа. Этот паразит наносит колоссальный ущерб во всём мире, и Бакфаст страдает от него не меньше других пород. Требуется регулярная, желательно двухкратная обработка весной и осенью. Препараты на основе щавелевой кислоты, муравьиной кислоты или современные синтетические акарициды — обязательный арсенал пчеловода Бакфаст. Игнорирование обработки означает гарантированную потерю семей к концу зимы.
Гнильцы — американский и европейский — также требуют постоянного внимания. Хотя Бакфаст несколько устойчивее к этим болезням, вспышка может произойти и у них, особенно при плохих санитарных условиях. Осмотр расплода во время весеннего облёта, удаление поражённых рамок и обработка остальных рамок противогнильцовыми препаратами — стандартная профилактика.
Через два-три поколения без контроля и сохранения чистоты кровей Бакфаст начинает деградировать. Пчёлы теряют характерный окрас — жёлтый цвет становится более блёклым, ножки становятся менее чёрными — и, самое главное, начинают проявляться нежелательные поведенческие признаки: агрессивность, склонность к роению, снижение продуктивности. Именно поэтому все серьёзные пчеловоды, работающие с Бакфаст, либо регулярно покупают новых маток чистой линии, либо практикуют искусственный вывод с переносом личинок от чистопородных маток.
Для сохранения чистоты породы важно уметь отличить настоящую Бакфаст от помеси. Истинная Бакфаст имеет ярко выраженный тёмно-жёлтый или золотистый цвет тела с чёткой границей между жёлтыми сегментами и чёрным брюшком. Ножки — почти чёрные, без жёлтого налёта. Помесь же выглядит более блёкло, переход цветов размыт, ножки имеют смешанный цвет. Если вы видите рыжую или светлую пчелу с жёлтыми ножками, это точно не Бакфаст.
